国家卫生部专家组突查我院食堂给予高度评价
发布时间: 2011-04-27

    4月26日上午,国家卫生部专家组组长高景一行来到我院新校区食堂,对我院食品卫生、食品安全工作进行突击检查。检查组对我院食堂的规章制度、员工健康证、米饭和面食加工间、荤菜加工间、蔬菜加工间、食品原料库、清洗消毒情况、备餐间、就餐大厅等进行了认真的检查。检查后,专家组对我院的食品卫生和食品安全工作给予了高度评价。专家组组长高景说:铜陵学院食品卫生安全工作规章制度健全,加工操作规范,管理服务到位。你们的食品卫生安全工作学生放心、学生家长放心、领导放心、政府放心。
    院长丁家云、副院长王刚闻讯后赶到食堂与已检查完的专家组进行了交流。
    据总务处负责人介绍,我院食堂每年都要经历几次国家、省、市的暗访、明查,已连续五年保持了“国家食品卫生A级单位”称号。